Hola a todos. ¿Cómo estáis? Sé que muchos de vosotros estáis aburridos en casa sin saber qué hacer. Tranquilos, porque hoy os enseñaré cómo hacer un delicioso gattipastel de chocolate y té matcha que seguro que os encantará. ¡Miauuu!
GATTICONSEJO: Acordaos que siempre tenéis que cocinar con vuestro papá o mamá y pedirle ayuda cuando lo necesitéis.
Ingredientes:
- Mantequilla (para untar el molde)
- 3/4 taza de harina especial para repostería
- 1 1/2 cucharada de té matcha en polvo
- 2 cucharadas de miel
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- Chocolate especial para fundir (para decorar)
- Nata montada (para decorar)
Preparación:
- Unta un molde rectangular con un poco de mantequilla y, a continuación, precalienta el horno a 170 ⁰C (350 ⁰F).
- En un bol grande mezcla la harina, previamente tamizada, con el té.
- Calienta agua (pídeles ayuda a tus gattipadres) y mezcla una cucharada de agua caliente con 2 cucharadas de miel, en un vaso aparte. Esta mezcla, ha de quedar súper líquida. A Nugget, como le encanta la miel, casi le da por beberse este mejunje. Por suerte, mamá le paró.
- En otro bol, casca los 3 huevos y bátelos bien. Luego añade el azúcar poco a poco y sigue batiendo hasta que quede como una crema. Por último, añádele la miel y remueve hasta que quede bien mezclado.
- Y ahora, ¡ya es momento de juntarlo todo! Vierte con cuidado la harina en el bol de los huevos. Es muy importante que no la tires toda al mismo tiempo, sino que la vayas poniendo poquito a poco. ¡Remueve muy bien, con todas tus fuerzas!
- Ponlo en el molde y hornéalo durante 40 minutos. Cuando lleve 10 minutos en el horno, pide a tus gattipadres que bajen la temperatura a 150 ⁰C (300 ⁰F).
- Pídele a tu gattipapá o gattimamá que saquen el pastel del horno y déjalo enfriar unos 30 minutos.
- Luego adórnalo como quieras. A nosotros, los Gattis, nos gusta fundir chocolate y ponérselo por encima. Además también le añadimos un poco de nata para que sea más gattisabroso.