Brownie Gatti

Gatti路brownie de chocolate y naranja

隆Miaaaau! 馃樅馃樅馃樅

Ayer, en Twitter, preguntamos qu茅 gatti路pastel escoger铆ais entre estos 3:

A) Gatti路blondie de chocolate blanco y ar谩ndanos rojos

B) Gatti路brownie de chocolate y naranja

C) Gatti路brownie cl谩sico

Los dos m谩s votados fueron el de chocolate y naranja y el cl谩sico. Como a Mam谩 Gatti le encantan las naranjas, decidimos hacer el de naranja y 隆隆隆NOS HA QUEDADO S脷PER GATTI!!!

INGREDIENTES

  • 2 huevos (mejor si est谩n a temperatura ambiente)
  • 170 g de chocolate para fundir
  • 140 g de az煤car
  • 50 g de harina de reposter铆a
  • 120 g de nueces
  • 75 g de mantequilla
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

PREPARACI脫N

  1. En un bol, pon la mantequilla y el chocolate cortado en dados.
  2. F煤ndelo en el microondas. ADVERTENCIA: no pongas el chocolate en el microondas durante m谩s de 30 segundos seguidos ya que se podr铆a quemar. Es mejor que lo pongas 20 segundos, lo saques, lo remuevas y repitas el proceso las veces que sea necesario hasta que el chocolate se haya fundido por completo. Cuando est茅 todo fundido, d茅jalo efriar hasta que est茅 a temperatura ambiente.
  3. Mientras el chocolate se enfr铆a, bate los huevos con el az煤car en otro bol aparte durante unos 7 minutos, hasta que quede blanquecino y espumoso.
  4. Mezcla el chocolate con los huevos y remueve hasta que queda una masa homog茅nea.
  5. A帽ade las nueces y la ralladura de naranja y contin煤a mezclando hasta que se integren correctamente.
  6. Vierte la mezcla en un molde y horn茅alo a 175 掳C durante 30 minutos.
  7. S谩calo del horno y d茅jalo enfriar.
  8. Si quieres a帽adirle m谩s rayadura de naranja para decorar, puedes hacerlo.
  9. Y ahora, 隆A disfrutar! 隆Miaaaaaaaaauuuu!

GATTI路IDEA 馃挕

Si quieres hacer un gatti路blondie de chocolate blanco y ar谩ndanos rojos, es muy f谩cil. Debes seguir esta misma receta solo que en vez de utilizar chocolate negro o con leche, debes utilizar chocolate blanco. Tambi茅n debes sustituir la ralladura de naranja por 1/2 taza de ar谩ndanos rojos secos. Si te gustan mucho las nueces, puedes dej谩rselas. Para decorarlo, los Gattis te recomend谩mos que pongas pepitas de chocolate blanco y m谩s ar谩ndanos rojos. 隆隆隆Esta Gatti路idea tambi茅n est谩 deliciosa!!!

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隆隆隆Miaaaaaaaauuuuuuu!!! 馃樆馃樆馃樆

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